Kanshebbers voor de prestigieuze titel zijn Van der Poel IJs uit Hengelo, De Parel uit Putten, Luciano’s van Luc Blok uit Wassenaar, Jo’s IJssalon in Reuver en IJscafé Holland uit Uden.
Het IJscentrum in Wageningen is op 19 maart tevens het decor voor de aftrap van de promotiecampagne Ambachtelijk ijs smaakt naar meer. Ook worden de diploma’s van de cursus IJsbereider.
Zondag 18 maart hebben ambachtelijke ijsbereiders een rol in het tv-programma Life4You van Carlo en Irene.
dinsdag 13 maart 2012, Nathalie Bluiminck
