Geen insecten meer in Starbucks-koffie

Wegens klachten stopt Starbucks met het gebruik van karmijn, kleurstof van geplette schildluizen.

De koffieketen gebruikte de kleurstof sinds eind maart, omdat het wilde stoppen met het gebruik van kunstmatige kleurstoffen, schrijft nu.nl. Wegens klachten heeft Starbucks de receptuur weer aangepast. Vooral veganisten en vegetariërs die de sojamelkvariant van het aardbeiendrankje bestelden, waren het niet eens met de wijziging van de receptuur. Een luis is immers ook een dier.

Het hoofd van de Amerikaanse keten laat nu weten dat Starbucks voortaan lycopeen gebruikt, een kleurstof uit rijpe tomaten.