Culinaire slagerij Wapenaar en banketbakkerij Holtkamp hebben samen de beste vleeskroket van de Slavakto-vakbeurs gemaakt. De kroket werd met goud met ster bekroond.
Op de Slavakto, de grootste beurs voor de slagerijbranche, werden meer dan 1000 ingezonden producten op kleur, geur, samenstelling, afwerking en smaak beoordeeld. De ambachtelijke kroket van Holtkamp en Wapenaar werd daarbij met goud bekroond.
Beide vakgenoten willen voor hun klanten lekkere producten maken die gemaakt zijn van kwalitatief hoogwaardige ingredinten met een goede herkomst.
In de winkels van Culinaire Slagerij Wapenaar in Vlaardingen is op zaterdag 29 september een gratis proeverij.