Speciaal voor Koninginnedag is het volledige assortiment van IIZO sushi café in Rotterdam maandag 30 april oranje. Eigenaar Akira Yoshimori wil op die manier de verbinding laten zien tussen Japan en Nederland.
IIZO is een initiatief van Japanner Akira Yoshimori en de Zwitser Peter Borhen. De winkel in Rotterdam is gevestigd op de Coolsingel en opende 12 januari de deuren. De sushi wordt er gemaakt door robots. IIZO betekent letterlijk ‘goede dingen’.
Speciaal voor Koninginnedag wordt voor het gehele assortiment gebruikgemaakt van ingrediënten in de koninklijke kleur. Belangstellenden moeten de ‘koninklijke schaal’ met sushi vooraf bestellen en kunnen het zondag 29 en maandag 30 april afhalen.
