Heerlijke verse frites!
dec 12th, 2008 | By van Gogh's redactie | Category: Over "van Gogh"
Vlaams Friteshuis "van Gogh" aan de Langestraat 143 in Amersfoort bestaat sinds april 1999. Inmiddels is onze zaak een begrip. De bekende rij voor de winkel op zaterdag … De shoppers met een flinke rood-wit geruite puntzak frites in de hand … Het is een vertrouwd beeld geworden. Wil je meer weten over onze winkel? Lees meer over ons gezellige Vlaamse Friteshuis "van Gogh". Veel leesplezier…. Onze kenmerken:
- zelfgemaakte frites
- echte Belgische sauzen
- vers zelfgemaakt ambachtelijk vanille roomijs
- een klein assortiment snacks van de beste kwaliteit
- een afwijkend interieur met een schilderij van de aardappeleters van "van Gogh" en een mooie kroonluchter
- een vlotte bediening
Van Gogh maakte De aardappeleters in april/mei 1885 en zag dit werk als een soort meesterproef. Hij koos een moeilijke compositie om te bewijzen dat hij op weg was een goede figuurschilder te worden. Bovendien wilde hij een echte ‘boerenschilder’ zijn. Met De aardappeleters probeerde Van Gogh een heel realistisch ‘boerenschilderij’ te maken, zonder de werkelijkheid te idealiseren of – zoals andere schilders volgens hem deden – ‘zoetsappig’ te maken. Hij wilde benadrukken dat deze mensen ‘met de handen die ze in de schotel steken, zelf de aarde hebben omgespit en [...] dat zij hun eten zo eerlijk verdiend hebben’. Voor de gezichten streefde hij naar ‘de kleur van een goed stoffige aardappel, ongeschild natuurlijk’.
Goedenmorgen,
Voor een partijtje met veel kinderen willen wij zelf frieten maken (met z’n allen naar uw friethuis is voor ons te duur). Wilt u mij advies geven: welke aardappel moet ik gebruiken en moet ik voor- en afbakken, en zo ja hoe lang en bij welke temperatuur en hoe veel tijd moet er tussen voor- en afbakken zitten? De sauzen koop ik bij u, die kan ik niet zelf maken.
Dank u wel voor de moeite!
Groet,
Robert Jan
Ik begrijp dat u in de buurt woont? Ga dan naar de markt op Emiclear en koop fritesaardappelen bij John van der Kroon. Dat zijn dezelfde als die wij gebruiken. Op de site vind je het recept: http://vangoghfrites.nl/alles-over-onze-verse-patat_frites-patat-friet-patates-frites/het-recept-voor-heerlijke-zelfgemaakte-verse-frites/. Veel plezier op uw partijtje.
Allereerst van harte met de eerste plaats in het AD klassement. Zal mijn vrouw leuk vinden zij is een echte
Amersfoortse kei. We komen zeker een keertje lekker patatje stoofvlees doen. Wat u ook siert is dat u alles verteld over het hele bakproces en wat voor een aardappel u gebruikt, toont echt van klasse.
Morgen een toernooi met Taurus (Houten) bij Keistad is jammer dat ik niet weg kan, anders had ik al een patatje gehaald. Ik wens u veel succes toe en nog vele goede zaken
vriendelijke groet Richard…..uit Houten
Gefeliciteerd met het behalen van de 1e prijs, top prestatie vind ik.
In uw beperkte snackassortiment is daar de Mexicano ook in vertegenwoordigd?
Verder wens ik u goede zaken in de toekomst.
Hallo Piet, de mexicano hebben we niet, wel een pikanto. Bedankt en graag tot ziens!