Door het behalen van deze eerste plaats, mag Luc Blok zich in ieder geval het hele jaar vakman van het jaar 2012 noemen. ‘Dit heeft hij ook echt verdiend, Luc blijft gewoon een vakman. Alles is ijs bij hem’, vertelt Angelique Blok.

De andere vier genomineerden zijn IJscafé Holland uit Uden, IJssalon van der Poel uit Hengelo, Jo’s IJssalon uit Reuver en IJssalon de Parel uit Putten.

Sinds dit jaar heeft de IJssalon van het jaar verkiezing een nieuwe opzet. In de uiteindelijke berekening worden de punten behaald met de Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie meegerekend, maar de ijssalons worden begin maart ook bezocht door een hygiëneteam en een mysteryshopper om tot een totaaloordeel te komen. De winnaar daarvan wordt op 19 maart bekend gemaakt.

woensdag 08 februari 2012, Suzanne de Heer