Het is zover! Onze zelfgemaakte kaassoufflé is klaar en verkrijgbaar. Na maanden van testen met ons testteam en diverse verschillende kazen, bouillons en bereidingswijzen is het klaar! En wat is ze lekker geworden! De feiten over de Kaassoufflé: – Belegen kaas en roomboter van Landwinkel de Kopermolen -Handgemaakt bladerdeeg, bloem en paneermeel van vakman en Bakker Sjouke… Lees meer…


Experiment met huisgemaakte Kaassoufflé Sinds enige tijd werken we aan een nieuwe kaassoufflé. We begonnen dit traject met het ontwikkelen van een kaaskroket. Maar na enig experimenteren ontdekten we dat we ook in staat zijn om een mooie huisgemaakte kaassoufflé te componeren! We smelten de kazen We gebruiken kaas en boter van Zuivelboerderij de Kopermolen.… Lees meer…


Wat zijn de adoptie-ouders van Tatta. al goed bezig zeg. Afgelopen weekend werden de aardappelplantjes afgehaald in de winkel. En zo staan ze er nu bij! Bijna klaar voor … de Aarde! Wil je alles blijven volgen en misschien wel aanhaken? Hier word je lid van onze actiegroep Power to the Pieper.   Een kijkje… Lees meer…