We kunnen het wel van de daken burlen: de wild zwijn kroket is er weer.
Van oktober tot en met maart verkrijgbaar in onze zaken in Amersfoort.
Met wild zwijn wat we sous-vide garen met knoflook,tijm en kruidnagel. De wildkroket vormen we handmatig en wordt gepaneerd met fijn paneermeel van onze warme bakker. Zalig! Die moet je proeven!
