Frituur Van Gogh | Amersfoort in Jamaica

Eindelijk mogen we er iets over delen! Sinds een half jaar is Arn adviseur van een Jamaicaans bedrijf. @rainforestcaribbean vroeg om te helpen bij het ontwikkelen van een frietformule. Een fantastische opdracht. Afgelopen november is Arn naar Kingston gevlogen om kennis te maken met de lokale gebruiken, fastfood ter plaatse en de opdrachtgever en zijn team. En wat een leuke ervaring was dat. Een prachtig eiland met een geweldig volk: trots, hartelijk en open. Tijdens een testcase maakten de Jamaicaanse werknemers kennis met … de puntzak friet. En die proeverij gaf voldoende vertrouwen om de voor ons bekende puntzak centraal te zetten in het concept.