Vara Kassa mayonaise test 2013

Donderdag 31 oktober was Arn lid van het testteam voor het tv programma Kassa van de Vara tv. Hij moest naar Rotterdam waar hij 10 soorten mayonaise moest proeven en beoordelen. Wij waren heel benieuwd naar de resultaten uit de Kassa mayonaise test. Het geeft ook leuke publiciteit want het programma heeft ruim 1 miljoen kijkers!

Onze favoriet heeft niet gewonnen, maar is wel een aanrader. De Belze majoneis

Bekijk hier de uitzending

https://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/test-mayonaise/speel/1/

Testen van mayonaise: een serieuze zaak...

Testen van mayonaise: een serieuze zaak

De ins en outs

Het testpanel bestond uit:

-Arn Zuyderduin, eigenaar van Vlaamse Friteshuis van Gogh in Amersfoort, mayonaise-ambassadeur. Hij verkoopt in zijn zaak patat met mayonaise. www.vangoghfrites.nl

-Janny van der Heijden, culinair publicist, was hoofdredacteur TIP, jurylid van Heelhollandbakt

-Roelina Dijk, voedingsdeskundige/levensmiddelentechnoloog, van de website www.dedamesdijk.nl waarvoor ze eerder ook mayonaise proefde.

-Erik van Loo, chefkok Parkheuvel, schrijver van boek Sauzen, en deed ook mee aan Kassa-mayonaise-test in 1997! Wij hebben een prachtlocatie voor de test, we zijn namelijk te gast bij Erik van Loo in restaurant Parkheuvel in Rotterdam.

Uitslag

Product

Waar te koop?

Wij betaalden

Inhoud

Prijs per 500ml

Cijfer

1. Hellmanns Real Mayonnaise Albert Heijn, C1000, diverse winkels 2,39 433ml 2,76 7,8
2. Jumbo Mayonaise Jumbo 1,39 650ml 1,07 6,5
3. Calv Mayonaise Algemeen verkrijgbaar 1,45 450ml 1,61 6,3
4. D&L Mayo Royale Algemeen verkrijgbaar 1,75 350ml 2,50 5,8
5. Belze Majoneis Jumbo, PLUS, Marqt, diverse winkels 2,79 330ml 4,23 5,8
6. Trophy Mayonaise Aldi 0,99 600ml 0,83 5,5
7. Van Wijngaarden Zaanse Mayonaise Algemeen verkrijgbaar 0,90 500ml 0,90 5,5
8. Vita Dor Lidl 0,99 600ml 0,83 5,3
9. Remia Mayonaise Algemeen verkrijgbaar 1,39 550ml 1,26 5,0
10. AH Mayonaise Albert Heijn 1,49 650ml 1,15 4,0

En reactie op Vara Kassa mayonaise test 2013

  1. Dag!

    Tja, ik reageer toch even, want ik deel jullie teleurstelling ten aanzien van het niet verkiezen van Belze (Toppie!). Let wel: dit is niet het probleem van het jaar, maar dan toch! Ik heb ook even op de Kassa-site gereageerd, want volgens mij is er sprake van het meten met twee maten: mayonaise met suiker (wat er naar mijn idee en dat van veel receptenmakers NIET in hoort) en mayonaise zonder suiker. En op zoek naar een vol en smeug bekkie (de deskundigen spreken dan van balans in smaken) kiezen ook professionele proevers voor de suikerversie. Maar als je ze zelf moyonaise laat maken (wat in die reportage ook gebeurt) doen ze er zelf geen suiker door?!? Tja.

    Dus is de betere test: een serie mt suikermayonaise en een serie zonder toegevoegde suiker. Guess what?

    Jullie succes met zaken! Ik kom in Amersfoort binnenkort een frietje pakken bij jullie, babbelen we er nog even over door. Mooi dat jullie zo voor kwaliteit gaan!

    En evengoed: Belze for President

    Groet!

    Prakkie kookblog
    https://prakkie.wordpress.com/