Sinds 2012 bakken wij uw heerlijke frites in verantwoorde Summum frituurolie! Wij zijn laat geweest met het overstappen naar verantwoorde olie. De reden? Veel olie die wij hebben gebruikt voldeden niet aan onze eisen.
Goede olie!
De smaak is hierbij leidend geweest. Veel olie heeft een onaangename geur en smaak. Schuimvorming en vieze aanslag is vaak een probleem. Daarnaast zijn de gehanteerde prijzen schrikbarend hoog. Met de Summum frituurolie van Oiltrade, onder de naam Summum hebben wij een olie gevonden die verantwoord is voor de gezondheid en bijzonder fijn is van smaak. Je kan dus met een “gerust hart” een frietje pikken!
Vloeibare frituurolie is rijk aan goede onverzadigde vetzuren die het cholesterolgehalte verlagen, en een laag cholesterolgehalte vermindert het risico op hart- en vaatziekten.
Hier vind je de site van Oiltrade.
