Radio 538 met Edwin Evers
MissetHoreca Klik hier en hier voor een bericht na het drukke weekend
Persbericht: Vlaams friteshuis “van Gogh” in Amersfoort winnaar friettest AD.
Dit jaar heeft het AD voor het eerst een “friettest” gehouden. Een consumentenpanel van het Centrum voor Smaakonderzoek te Wageningen beoordeelde vele frites op geur, uiterlijk, krokantheid buitenkant, zachtheid binnenkant en natuurlijk op smaak. Een gecertificeerd laboratorium deed onderzoek naar de kwaliteit van de gebruikte olie, de hoeveelheid vet en het zoutgehalte van de frites.
Vrijdag 11 mei maakt het Algemeen Dagblad de winnaar bekend van de friettest.
Winnaar van de eerste friettest is Vlaams friteshuis “Van Gogh” in Amersfoort. De frites van “van Gogh” kregen een 10 van de jury!
Op vrijdag 11 mei om 11.00 uur is er een feestelijke prijsuitreiking. De hoofdredacteur van het AD komt in Vlaams friteshuis “van Gogh” de prijs uitreiken.
Op zaterdag 12 mei verschijnt bij het AD een special geheel in het teken van de AD Friet Test.
——————————
Informatie over Vlaams friteshuis “van Gogh”.
Arn Zuyderduin heeft in 1999 Vlaams friteshuis “van Gogh” geopend. Vlaams friteshuis “van Gogh” is een sfeervolle zaak waar ambachtelijk frites gemaakt worden.
Het belangrijkste criterium voor de producten die Arn verkoopt is “het moet echt lekker zijn”.
Basis voor de friet zijn de kwalitatief goede en smaakvolle aardappels van aardappelhandel John van de Kroon.
Arn en zijn team schillen de aardappels, snijden daar verse frites van en bakken de aardappels zelf voor.
De klant kan uit vele sauzen kiezen. Aanraders zijn de echte Vlaamse mayonaise (iets frisser dan fritessaus) en de zelfgemaakte pindasaus. Verder maken Arn en zijn team heerlijk stoofvlees voor op de frites.
Naast de frites wordt er zelf ijs gedraaid in “van Gogh”. Een lekker romig vanilleijs.
Binnenkort opent Arn een tweede zaak in Amersfoort, “van Gogh om de hoek”. Ook daar zal hij de lekkerste frites van Nederland gaan verkopen.
“van Gogh”, Langestraat 143, Amersfoort
Vanaf juni: “van Gogh om de hoek”, Arnhemsestraat 13, Amersfoort
