Limburgs stoofvlees
scharrelrundvlees | ui | laurier | kruidnagel | ontbijtkoek | azijn | rinse appelstroop
In frietsaus wordt olie vervangen door vezels en natuurlijk zetmeel. Naast het lagere vetgehalte onderscheidt fritessaus zich van mayonaise door een (hoog) gehalte aan suiker. Bevat 25% olie.